国内缺蛋议题持续延烧，价格高涨还买不到引发民怨；立委质疑农委会主委陈吉仲「操控产地价格」，蛋农无利可图，卖愈多、亏愈多，是这次蛋荒的主因；陈吉仲回应，「如果我可以操控价格，就不会缺蛋了」。

立法院经济委今进行「面对物价高涨与缺蛋荒，政府相关管控机制与因应对策」专题报告并备质询，与会单位包括农委会、经济部、公平会、国发会等；立委陈明文直指，缺蛋最大原因是「蛋农没赚钱不想养」，饲料大涨6成，虽然鸡蛋产地价格从23.9元涨到42.5元，遇到这波禽流感大量扑杀，加上蛋农指称「产地价格都被陈吉仲压住」怨声载道，怎么饲养都亏钱，干脆不生产了。

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陈吉仲表示，一定是优先照顾蛋农权益，蛋农友赚钱才会想养，鸡蛋产地价格从23.9元提高至42.5元，强调没有操控鸡蛋价格，「如果我可以操控价格，就不会缺蛋了」。

陈吉仲表示，此次缺蛋主因是气候变化、禽流感疫情肆虐，且这次禽流感病毒特别强，农委会透过专案短期进口，如澳洲进口500万颗，保证一定会到货，可以加强鸡蛋调度，让消费者买得到蛋。

农委会紧急从澳洲专案进口鸡蛋因应，有专家评估，进口的高价蛋让农委会倒贴3000万元；陈吉仲今也回应，进口蛋因为需要空运，价格会比国产贵，价差将由农委会吸收，不会影响产地价格。