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入秋了,教你做鲜香入味的排骨焖饭,要害在酱汁,贴秋膘很简朴

入秋了,教你做鲜香入味的排骨焖饭,要害在酱汁,贴秋膘很简朴

分类:健康

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入秋了,贴秋膘成了许多兴趣美食的同伙们的主要选择。鸡肉,牛肉,羊肉,猪肉,吃肉天天不能少。

然则爱吃不会做的烦恼,也一直困扰着大部门人,许多粉丝天天都在看菜谱,也经常讨教我烹饪的相关问题,调料食材也备好了,但最终的成菜总是不尽如人意,自信心被袭击,逐渐地接受了吃外卖的运气,远离厨房,菊子我也深感困扰,以是一直在寻找更懒人简朴的方式,能够烹饪出让自己和家人心知足足的鲜味。

这不,针对于贴秋膘的这一系列的鲜味佳肴,菊子终于找到了烹饪利器,灵魂酱汁黄肖氏香辣烧汁。

它的组成包罗印尼入口丁香,云贵高原的丰满草果以及雷州半岛的优质小良姜等等植物香辛料,且经由60度恒温浸泡16小时+精磨长煮形成调味汁,能让肉类食材更快入味且味道够香够浓,是实着实在的一汁成菜,免去备种种调料的繁琐。

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今天这道排骨焖饭,就是使用黄肖氏酱汁烹饪而成,一开锅,那诱人的香气便已经让家人欲罢不能,连平时只吃一碗饭的老公,也多吃了一碗,并把碗底都舔清洁了,说真香啊,夸我厨艺又上了一个新台阶。以是说新手若是想秒变大厨,就用黄肖氏草本酱汁来调味,简朴利便,家里必备哦。

固然除了排骨焖饭,我们平时爱吃的牛肉烩饭,黄焖鸡,酱烧鸡腿等都可以用黄肖氏酱汁来调味,每50克烧汁适用于500克左右食材,也可凭证小我私人口味酌情增减用量,一桌鲜味,实在就是云云简朴,一起来看看排骨焖饭的详细做法吧。

排骨焖饭

食材清单:

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排骨 1000g / 黄肖氏酱香烧汁 100g / 大米 300g / 冰糖 15g

土豆 1个 / 胡萝卜 1个 / 葱花 少许 / 葱结 1个 / 姜片 3片 / 料酒 1勺

烹饪步骤

- step1 -

配菜:胡萝卜和土豆洗净切丁备用。

- step2 -

排骨洗净切好,冷水下锅,加入葱结姜片料酒去腥。

- step3 -

开中火煮开,煮的历程中把血沫撇去,水开约5分钟后可捞出排骨备用。

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